Coba resep donat klepon labu siam sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat klepon labu siam, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak donat klepon labu siam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat klepon labu siam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak donat klepon labu siam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat klepon labu siam yuk!
Untuk menyiapkan Donat Klepon Labu Siam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 170 g tepung protein tinggi
- Ambil 100 g tepung protein sedang
- Siapkan 150 g labu siam (berat setelah dikukus dan dihaluskan)
- Ambil 45 g gula pasir
- Ambil 45 g mentega
- Siapkan 1 btr kuning telur
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdt munjung ragi instan
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 20 ml air
- Sediakan 3 _4 tetes pasta pandan
- Siapkan Minyak goreng utk menggoreng
- Ambil Taburan kelapa :>
- Ambil 100 gr kelapa, parut
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput vanili
- Ambil Toping gula merah:>
- Siapkan 120 gr gula merah, sisir
- Ambil 2 sdm air hangat
Jajanan pasar atau tradisional ini juga terdiri dari tepung ketan yang diisi oleh gula merah nan lumer dan meleleh saat klepon digigit. ID - Sajian resep masakan Sayur Godog Labu Siam Ebi bisa menjadi pilihan menu makan siang atau makan malam Anda. Simak, cara buat Sayur Godog Labu Siam Ebi. Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan untuk membuat Sayur Godog Labu Siam Ebi.
Cara menyiapkan Donat Klepon Labu Siam:
- Bikin toping kelapa parut :> campur semua bahan dalam teflon, kemudian sangrai ±10 menit. Sampai kelapa tdk menggumpal. Matikan api dan sisihkan
- Bikin toping gula merah :> campurkan bahan toping gulmer dalam wadah. Lalu tim diatas wajan berisi air. Aduk2 sampai gula larut dan mengental. Angkat dan dinginkan. Kemudian masukkan dlm plastik segi3
- Bikin donat :> kukus labu siam sampai empuk dan matang. Lalu angkat dan haluskan. Setelah halus tambahkan pasta pandan, aduk2 sampai warna tercampur sempurna. Dinginkan
- Setelah itu campurkan dalam baskom semua bahan adonan donat kecuali garam+mentega. Lalu uleni sampai Kalis. Lalu tambahkan mentega+garam uleni lagi sampai elastis (saya ulen manual)
- Kemudian tutup adonan dg plastik warp/lap bersih. Lalu diamkan ±1jm atau sampai mengembang 2x lipat. Setelah itu kempiskan adonan utk menghilangkan gas dlm adonan.
- Bagi adonan menjadi 10 @50 gr. Lalu bulat2kan, taruh diatas kertas roti sambil ditekan2.. Lalu bolongi tengahnya menggunakan pangkal spuit. (Donat jadi 11 bagian dari sisa adonan tengah donat). Lalu tutup lagi dg lap. Setelah itu diamkan ±15 menit (atau sesuai suhu tempat masing2)
- Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan. Lalu goreng donat sampai matang. Cukup 1x balik supaya donat tdk menyerap banyak minyak. Lalu angkat donat dan tiriskan
- Cara memberi toping :> tusuk bagian atas donat menggunakan sedotan(tusuk menyamping dg 3 lubang)Lalu isi donat dg gula merah. Setelah itu beri taburan kelapa parut di atas nya. Dan donat klepon labu siamnya pun siap utk dihidangkan. Selamat mencoba 👍
Jajanan pasar atau tradisional ini terdiri dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah nan lumer dan meleleh saat klepon digigit. Labu kuning lazim ditemui saat bulan puasa tiba. Hampir di sepanjang jalan, buah ini dijajakan oleh para penjualnya. Tidak seperti labu siam, jenis labu ini kerap diolah menjadi takjil untuk berbuka puasa, seperti kolak, bolu, donat, hingga klepon. Banyak yang tidak menyangka jika labu kuning merupakan sumber kalium yang baik.
Selamat mencoba resep donat klepon labu siam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
