Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sup kuning ikan kakap sawi putih ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan sup kuning ikan kakap sawi putih! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan sup kuning ikan kakap sawi putih karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup kuning ikan kakap sawi putih! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat sup kuning ikan kakap sawi putih hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup kuning ikan kakap sawi putih!
Untuk menghidangkan Sup kuning ikan kakap sawi putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg kakap putih fillet potong jadi 5-6 bagian
- Gunakan Ukuran kecil sawi putih
- Siapkan 700 cc air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe digeprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 1 sdm kaldu udang home made
- Gunakan 1 sdm kecap manis organik
- Siapkan 1 sdt cuka apel
- Gunakan 1/2 buah tomat potong 4
- Ambil Secukupnya garam (saya pakai garam kasumba)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdt merica
Proses menggoreng ini bertujuan untuk membuat aroma kaldu menjadi lebih sedap dan menghilangkan bau amis di kuah. Teri dan ebi lantas diblender hingga halus dan direbus. Terakhir, masukkan sawi putih, biarkan hingga layu dan angkat. Siapkan semangkuk nasi hangat, tata sawi keriting kemudian siram dengan kuah beserta ikannya.
Proses menghidangkan Sup kuning ikan kakap sawi putih:
- Siapkan bahan bahan. Haluskan bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas. Aduk aduk. Lalu masukkan air
- Masukkan ikan kakap, aduk sebentar, lalu masukkan kaldu udang bubuk, garam, kecap manis, cuka apel. Aduk koreksi rasa. Lalu masukkan tomat potong, diamkan sebentar
- Tunggu sampai ikan matang, masukkan lembaran sawi putih di sekililing ikan, siram siram sebentar lalu angkat dan sajikan
Nikmati dengan sambal serta kecap ikan. Ikan Kakap Kuning memiliki kandungan vitamin A yang pas untuk tubuh anda. Pelarutannya pun mudah karena ikan ini kan juga mengandung lemak. Kakap Kuning bisa bersanding dengan komiditi sejenisnya seperti Kakap Putih alias Barramundi, Kakap Merah alias Red Snapper, maupun. sup ikan salmon kuah bening, sup ikan salmon tidak amis Untuk menikmati Ikan Kuah Kuning, tentunya harus dimasak dulu. Di bawah ini disajikan resep untuk memasak ikan kuah kuning.
Mudah bukan membuat sup kuning ikan kakap sawi putih? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
