Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep nasi telah menjadi bubur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nasi telah menjadi bubur cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah minder duluan nasi telah menjadi bubur karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi telah menjadi bubur! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat nasi telah menjadi bubur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi telah menjadi bubur!
Untuk menyiapkan Nasi Telah Menjadi Bubur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 mangkuk nasi putih matang
- Ambil Kaldu:
- Sediakan 1/4 ekor ayam
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/8 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Merica
- Ambil Sambal kecap asin:
- Gunakan 3 ruas jari jahe
- Ambil 8 cabe rawit
- Siapkan 75 ml kecap asin
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 100 gram kacang
- Siapkan 4 sdm tongcai kering
- Siapkan 1 bonggol sawi
Tetapi kalau saya, nasi sudah menjadi bubur ayam spesial yang enak dan lebih mahal harganya ketimbang nasi." "Oh gitu…." "Yah, kalau kita menyesali tidak ada manfaatnya. Kalau kita berusaha mengubah bubur jadi nasi, itu tidak mungkin. Bubur Indonesia dengan rasa yang berbeda Jika memang nasi telah menjadi bubur, mau bagaimana lagi? Kita tidak mungkin mengembalikan bubur menjadi nasi seperti sedia kala.
Proses menyiapkan Nasi Telah Menjadi Bubur:
- Rebus ayam dan wortel yang dipotong besar hingga air mendidih, kecilkan api dan tutup panci lalu biarkan hingga 1,5 jam. Sebelum tutup dibuka, tumis sampai harum bawang bombay yang telah dipotong dan bawang putih yang sudah digeprek dengan garam dan merica. Masukkan ke dalam rebusan ayam dan wortel lalu rebus dengan api kecil 1 jam lagi. Angkat ayam lalu saring kaldu. Sisihkan.
- Masukkan nasi putih dan air kaldu dengan perbandingan 1:2 ke panci. Jadi kalau nasi 2 mangkuk, air kaldunya 4 mangkuk. Masak dengan api sedang sambil diaduk agar tidak gosong/menempel di panci. Masak hingga tekstur bubur sesuai selera.
- Buat sambal kecap asin pelengkap: kupas dan iris korek api jahe dan rawit. Masukkan di mangkuk bersama kecap asin. Aduk sambil ditekan-tekan sedikit.
- Siapkan pelengkap: rebus sawi hingga empuk, angkat dan tiriskan. Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan. Cuci bersih tongcai dari garam yang menempel (saya 2X cuci) lalu iris tipis-tipis.
- Suwir-suwir ayam dan potong kecil wortel yang tadi dipakai membuat kaldu, letakkan di piring lauk. Sajikan bersama pelengkap dan sambal kecap asin. Nikmat saat bubur hangat, tapi waktu dingin juga tetap sedap.
Jauh lebih bijaksana, jika kita mensyukuri dan menerima semua yang terjadi dengan lapang dada. Mengeluh dan bersungut-sungut tidak akan menyelesaikan masalah. Azmi hasibuan Ia berusaha tegar dan kembali ke dalam mobil yang mesinnya masih menyala. Ia tak menduga sedikitpun reaksi Fahri akan seperti itu. Ia menyesal mengapa begitu tergesa memberitahukan keadaan dirinya.
Selamat mencoba resep nasi telah menjadi bubur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
