Ingin tau rahasia membuat kolak klepon yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kolak klepon terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - kolak klepon! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kolak klepon karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak klepon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan kolak klepon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kolak klepon!
Untuk menyiapkan Kolak Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Ambil 100 endapan jus pandan+daun suji (bisa pasta pandan)
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya air hangat
- Gunakan Isian:
- Gunakan 1 keping gula merah, iris2
- Siapkan Bahan kuah
- Sediakan 500 ml santan
- Sediakan 2 lbr pandan, buat simpul
- Siapkan Gula pasir (sesuai selera manisnya)
- Siapkan Secukupnya garam
In Singapore and Malaysia, klepon is called ondeh-ondeh. Klepon, putu ayu, cendol, es podeng, dadar gulung, kolak berubah wujud menjadi kue tart yang disukai anak muda. Bakery Union di Plaza Senayan dan Senayan City menghadirkan ragam pilihan. Berikut ini bahan dan Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar.
Proses menyiapkan Kolak Klepon:
- Campur semua bahan adonan, uleni hingga bisa dipulung (saat memasukkan air hangat bertahap, kl adonan sudah bisa dipulung hentikan menambahan air)
- Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri irisan gula merah, tutup, bentuk bulat2, lakukan hingga adonan habis
- Masukkan ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih, masak hingga matang/mengapung
- Masak bahan kuah, masukkan klepon yang sudah matang, masak hingga mendidih, tes rasa, angkat
- Sajikan
Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert prepared with a base of palm sugar and coconut milk, flavored with pandanus leaf. One of the most popular versions includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. With its rich and intense flavors, Indonesian cuisine is one of the most colorful cuisines in the world.
Selamat mencoba resep kolak klepon! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
