Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep klepon pandan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! klepon pandan salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak klepon pandan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon pandan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat klepon pandan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep klepon pandan!
Untuk menghidangkan Klepon Pandan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 150 tepung ketan
- Sediakan 3 daun pandan
- Siapkan Pasta pandan
- Ambil 1/2 kelapa parut
- Siapkan 50 gr gula merah
- Ambil Garam
- Sediakan Vanili
- Sediakan 1 sdt air kapur sirih
Cooking Klepon : A Favourite Indonesian Dessert In Indonesia, the favourite desserts are often those found in the market, called 'jajanan pasar', or market snacks. You may get these at Indonesian restaurants, or perhaps with an Indonesian-twist of a high-tea experience. Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut. Onde-onde can be found in morning markets, school canteens and sold by Mak Cik's or Pak Cik's (aunties or uncles) selling kuih (cakes).
Langkah-langkah memasak Klepon Pandan:
- Campur tepung ketan dengan 50ml air hangat dan 50 ml air pandan yang sudah diblender. Beri sedikit garam dan vanili.
- Potong2 gula merah kecil. Uleni adonan tepung lalu beri sedikit pasta pandan. Bentuk bola2 dan masukkan gula jawa menjadi bulat-bulat.
- Kukus kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam selama 30 menit agar tidak cepat basi.
- Rebus air pada panci sampai mendidih. Masukkan bulatan klepon kedalam panci. Jika sudah mengambang angkat dan letakkan diatas kelapa parut.
- Baluri klepon dengan kelapa parut dan siap disajikan.
Klepon / Onde Onde Recipe Klepon was definitely one of my favorite sweet Indonesian snacks growing up. Often served with afternoon tea, these green little bite-size balls, coated in freshly grated coconut usually come in a foursome and are loosely packed in a mini shallow box made of banana leaves. There is a simple technique on how to eat them. Klepon or kelepon we are not entirely sure. Traditional Indonesian sweet rice desserts made with rice flour and flavored by the pandan leaf.
Selamat mencoba resep klepon pandan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
