Ingin tau rahasia memasak sup ikan dori susu yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ikan dori susu terbaik! sup ikan dori susu adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sup ikan dori susu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan dori susu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sup ikan dori susu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ikan dori susu yuk!
Untuk menyiapkan Sup Ikan Dori Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 pcs dori fillet (kurang lebih 3/4kg)
- Ambil 1 buah tahu cin, potong kotak
- Sediakan 1 sdm bawang putih cincang atau digeprek
- Sediakan 2 buah ketimu, potong serong
- Gunakan 2 jempol jahe ukura, iris tipis atau geprek
- Siapkan 2 batang daun bawan, potong serong
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 100 ml susu evaporasi
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1/8 sdt royco/totole
Biar makan semakin seru, ayo buat menu yang berbeda. Harga Ikan Dori - Sudah tidak asing bukan saat kita mendengar jenis ikan satu ini. Di film ternama buatan "Disney" yang berjudul "Finding Nemo", ikan dori sering terlihat sebagai karakter yang unik pendamping ikan nemo. Ada dua jenis ikan dori, yaitu ikan dori biru dan ikan dori putih.
Proses memasak Sup Ikan Dori Susu:
- Potong kotak2 ikan dorinya. lalu marinasi dengan garam dan lada. (mau pakai jeruk nipis juga boleh) diamkan sekitar 30 menit, lalu goreng dengan cara deepfried hingga agak kecokelatan, angkat dan sisihkan.
- Siapkan semua bahan
- Panaskan minyak, tumis jahe terlebih dahulu lalu bawang putih.. lalu masukkan air dan bumbui… kemudian jika sudah mendidih, masukkan ikan dorinya dan daun bawang..
- Masukkan susu evaporasi, kemudian tahu dan ketimun… koreksi rasa..rebus hingga mendidih semuanya. langsung angkat dan sajikan selagi hangat.
- Kalau misalnya ikan dori tidak mau digoreng juga bisa ya… jadi setelah dimarinasi, diamkan 30 menit. bersihkan ikan dengan air bersih. kemudian dia dimasukkan kedalam supnya sebelum masukkin ketimun dan tahu :) selamat mencoba
Ada juga ikan dori yang di bentuk dengan kemasan seperti ikan segar yang bisa dikonsumsi, biasanya ikan dori yang dikonsumsi di jual di beberapa toko ikan atau lebih banyak di supermarket. Lebih kebanyakan ikan dori merupakan ikan hias air laut yang sangat banyak peminatnya. Ikan yang satu ini sering disajikan dalam bentuk fillet. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok.
Selamat mencoba resep sup ikan dori susu! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
