Lagi nyari resep klepon ubi keju yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep klepon ubi keju terbaik! Sajian klepon ubi keju ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak klepon ubi keju karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi keju! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat klepon ubi keju hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep klepon ubi keju!
Untuk menyiapkan Klepon Ubi Keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Ambil 200 gr Ubi kukus dihaluskan
- Sediakan 125 gr Tepung Ketan Putih
- Sediakan 2 sdm Tepung Beras
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 25 gr Keju Cheddar Parut
- Sediakan 100 ml santan (me : air + 1/2 bungkus kara)
- Siapkan Isian :
- Sediakan 60 grm Gula Aren
- Gunakan Balutan :
- Sediakan 100 gr Kelapa Parut kukus dgn sejumput garam
Seperti kita ketahui klepon merupakan makanan tradisional khas nusantara. Berbeda dari klepon yang biasanya banyak dijual dengan bahan dasar ubi dan dilumuri kelapa pada bagian luar, resep klepon kali ini berbahan dasar tepung beras ketan dan dominasi keju di bagian luar. Nah klepon ubi keju siap dihidangkan. O iya karena saya pakai ubi putih jadi warnanya juga putih.
Cara menyiapkan Klepon Ubi Keju:
- Campur semu bahan kulit sampai rata, bulatkan dan pipihkan lalu isi dengan gula aren (ukuran sesuai selera)
- Rebus di air mendidih sampai mengambang, angkat selanjutnya gulingkan kedalam kepala parut.
Kalau pakai ubi ungu atau ubi madu mungkin warnanya akan berbeda juga. Kalau ingin menambahkan pewarna boleh kok. Tapi saya ga pakai biar lebih alami. Beri peringkat: Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. ambil sedikit adonan, pipihkan isi dengan sedikit gula jawa dan potongan keju lalu bulatkan, lakukan sampai semua adonan habis siapkan air rebusan, lalu rebus klepon sampai mengembang dan matang saring klepon yg sudah matang, lalu gulingkan di parutan kelapa yg sudah dikukus. lalu hidangkan Resep Klepon Ubi Ungu Isi Keju.
Selamat mencoba resep klepon ubi keju! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
