Ingin tau rahasia membuat rendang telur krispi (randang talua)ala rumah ambolay yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rendang telur krispi (randang talua)ala rumah ambolay terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan rendang telur krispi (randang talua)ala rumah ambolay! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak rendang telur krispi (randang talua)ala rumah ambolay karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur krispi (randang talua)ala rumah ambolay! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan rendang telur krispi (randang talua)ala rumah ambolay hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rendang telur krispi (randang talua)ala rumah ambolay!
Untuk menyiapkan Rendang telur krispi (randang talua)ala Rumah Ambolay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan # bahan A
- Gunakan 5 butir telur
- Gunakan 1/2 gelas tepung terigu
- Siapkan 1/2 gelas tepung beras
- Sediakan 1 gelas belimbing air
- Siapkan 1 sendok cabe giling merah
- Ambil 1/2 sendok lada
- Ambil garam
- Gunakan 1/2 sendok kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan # Bahan B
- Ambil 1 butir kelapa tua ambil santan kentalnya
- Siapkan sisihkan
- Sediakan # Bahan bumbu bumbu di haluskan C
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 100 gram cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1/4 buah pala
- Gunakan 1/2 sendok merica putih
- Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya saja
- Ambil 1/2 sendok ketumbar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Siapkan dihaluskan semuanya sampai benar2 halus
- Ambil # Bahan D pelengkap rasa
- Siapkan 2 lembar daun kunyit segar di potong/ di iris halus
- Gunakan 1 sendok gula
- Ambil garam
- Ambil 1 buah asam kandis
- Gunakan 1/2 sendok kaldu rasa daging
- Sediakan 1/2 cm kayu manis
Mencicipi Renyahnya Talua Barendo, Telur Dadar Khas Payakumbuh. Renyahnya Kulit Ayam Krispi ala Restoran, Cara Buatnya Simpel. WFH di Rumah Bikin Samosa Daging, Pakai Bumbu Kari agar Lebih Legit. Cara Bikin Mi Telur Homemade agar Tekstur Kenyal dan Legit, Ini Rahasianya.
Langkah-langkah membuat Rendang telur krispi (randang talua)ala Rumah Ambolay:
- Campur semua bahan A jadi satu dengan di kocok rata saja,masukan telur,garam,kaldu,lada,cabe giling kocok rata..masukan terigu dan tepung beras,,aduk rata,,terakhir maukan air,,,,cokok rata koreksi rasa(adonan seperti membuat kulit lumpia)
- Siapkan teflon lalu buat seperti membuat kulit lumpia di dadar.sampai habis
- Setelah adonan dan habis semua di dadar lalu potong2 serong.sisihkan
- Siapkan wajan untuk menggoreng., Lalu goreng sampai krispi
- Setelah jadi akan seperti ini
- Setelah selesai sisihkan.
- Ambil santan yang kental dari 1 butir kelapa masukan ke penggorengan/ wajan
- Ambil bahan C lalu haluskan sampai benar2 halus.masukan ke dalam santan
- Tambahkan bahan D
- Masak sampai kering
- Koreksi rasa
- Setelah benar2 kering..saring buang minyaknya.
- Akan jadi seperti ini
- Setelah benar2 dingin campurkan telur krispi kedalah bumbu rendang sampai rata.
- Biar tambah garing dan tahan lama setelah tercampur rata di oven sekitar 15 menit dengan api kecil sampai kering.dinginkan
- Siap di masukan ke toples
- Biasa di nikmatin buat makan nasi,mie goreng,nasi goreng,lontong sayur padang.apalagi lebaran pakai oppor or lontong sayur
- Selamat mencoba
Cara masaknya sederhana, tapi rasa resep telur krispi sambal matah ala Yummy dijamin menggugah selera makanmu! Baca Juga: Resep Membuat Makaroni Telur ala Yummy, Bisa Jadi Ide Bekal ke Sekolah. Rendang talua terbuat dari telur ayam yang dimasak bersama aneka bumbu, rendang telur ini memiliki tekstur renyah dan garing seperti kerupuk. Namun, proses pembuatan rendang telur ini pun terbilang cukup panjang loh, Ma. - Lalu beri tepung terigu dan aduk sampai rata dan tercampur Bentuk tahu gepeng-gepeng, dan beri isian mozzarella, lalu bentuk bulat-bulat. - Setelah itu, celupkan ke telur dan lumuri dengan tepung roti. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rendang telur krispi (randang talua)ala rumah ambolay. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
