Ingin tau rahasia membuat bolu kukus keju yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolu kukus keju terbaik! Hidangan bolu kukus keju ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bolu kukus keju karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus keju! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan bolu kukus keju hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolu kukus keju yuk!
Untuk menghidangkan Bolu kukus keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 6 btr telur
- Gunakan 5 gr Emulsifier
- Sediakan 100 gr Gula Pasir
- Siapkan Bahan B.
- Sediakan 100 gr Terigu segitiga
- Sediakan 20 gr Susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt vanilla bubuk
- Gunakan Bahan C.
- Ambil 60 gr Butter, cairkan
- Sediakan 2 sdm Susu kental manis putih
- Siapkan Bahan D.
- Siapkan 50 gr Keju cheddar, parut
- Gunakan Bahan Buttercream (source: Chennie Zang)
- Siapkan 150 gr Blueband
- Sediakan 60 gr Gula halus
- Sediakan 35 ml SKM putih
Siapkan loyang yang diinginkan kemudian olesi. Variasi dari bolu kukus ini pasti menjadi favorit orang-orang. Angkat dan kamudian letakan keju di atas bolu yang sudah. Resep bolu kukus mekar yang lezat dan nikmat.
Proses memasak Bolu kukus keju:
- Siapkan loyang 20cm,oles margarin/butter,taburi terigu tipis2.
- Kocok bahan A dgn speed tinggi sampai mengembang kental berjejak.
- Masukkan campuran bahan B yg sudah diayak sebelumnya,masukkan sedikit2 ke adonan A dgn speed rendah sampai tercampur rata.
- Matikan mixer. Masukkan campuran bahan C sedikit2,aduk balik dgn spatula sampai rata. Terakhir masukkan keju parut,aduk rata.
- Panaskan panci kukusan,kukus selama 30mnt dg api sedang. Tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
- Cara membuat buttercream : kocok blueband dan gula halus kira2 30 mnt sampai pucat ringan mengembang,lalu masukkan SKM kocok lg sampai rata. Bila buttercream sisa,bisa disimpan dikulkas lbh dr seminggu.
Alasi cetakan bolu kukus dengan kertas roti, bentuk yang rapi. Bolu kukus susu keju siap disantap selagi hangat. Selain olahan bolu kukus dengan susu dan keju ada juga resep bolu kukus yang banyak dicari, yaitu bolu kukus pisang ijo. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolu kukus keju hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
