Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bubur ayam dari sisa nasi putih semalam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bubur ayam dari sisa nasi putih semalam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak bubur ayam dari sisa nasi putih semalam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam dari sisa nasi putih semalam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan bubur ayam dari sisa nasi putih semalam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur ayam dari sisa nasi putih semalam!
Untuk menyiapkan Bubur ayam dari sisa nasi putih semalam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 mangkuk nasi putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 150 gr daging ayam cincang yg sudah ditumis
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 5 lembar kulit lumpia
- Gunakan 1 daun bawang cincang
- Sediakan 3 telur ayam rebus
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 2 cakwe beli jadi
- Siapkan 1500 ml air matang
- Sediakan Kecap asin utk pelengkap
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan mulai kecokelatan, angkat. Masukan nasi dan santan, air santan yang banyak, encer juga tidak apa-apa. Masukkan garam, daun salam, cek rasa, bubur ini gurih banget karena Ibu saya selalu membuat kerupuk nasi ini jika ada nasi sisa atau dapat kenduri dari tetangga. Di meja makan keripik nasi ini tidak pernah ketinggalan.
Cara menghidangkan Bubur ayam dari sisa nasi putih semalam:
- Kulit lumpia dibagi 2 lalu gunting memanjang dan goreng hingga matang,ini sebagai pelengkap kripiknya
- Telur ayam direbus,iris sisihkan sebagai bahan pelengkap
- Daging ayam cincang ditumis dg baceman bawang putih sedikit garam lalu sisihkan, separuh nanti untuk bubur dan separuh untuk topping
- Siapkan panci masukkan nasi,beri 1500 ml air matang dan daun salam dan ayam cincang lalu masak dengan api sedang,tambahkan kaldu ayam+ garam sedikit dulu aduk rata sampai agak kental lalu cek rasa beri sdikit lada bubuk + minyak wijen..setelah matang dan jadi bubur matikan apinya..untuk kekentalan bubur sesuai selera jika mau lebih encer air nya bisa ditambah ya
- Topping bubur ayam dengan : irisan telur ayam, tumisan ayam cincang, kripik lumpia goreng, cakwe,irisan daun bawang dan kecap asin + lada bubuk sedikit sesuai selera..bubur ayam lezat siap disantap
Padahal banyak olahan dari nasi sisa yang belum basi yang bisa kamu coba. Sebagian besar orang mengonsumsi nasi putih dan banyak yang diolah menjadi berbagai hidangan, seperti nasi goreng, lemper, dan bubur ayam. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima. Bubur ayam sudah menjadi masakan paling enak disantap pada waktu pagi hari. Pancake kan biasanya dari tepung, kok ini dari nasi?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bubur ayam dari sisa nasi putih semalam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
