Coba resep bakwan udang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakwan udang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bakwan udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak bakwan udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakwan udang!
Untuk membuat Bakwan Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg udang rebon segar
- Sediakan 1 sachet bumbu gulai instant saya pake merk bamboe
- Siapkan 3 lembar daun kunyit
- Siapkan 12 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus tambahan
- Ambil 5 buah cabe kriting merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 220 gr easy mix japanese tempura sriboga flour
- Sediakan Minyak sayur untuk menggoreng
- Gunakan Air dingin campur es batu untuk adonan
Kombinasi sayur plus udang cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga. BakwanUdang Sayuran Bakwan udang Ket: Mohon maaf kalo saya terlihat seperti tangan kiri. ini Bakwan udang sering sekali meramaikan menu diwarung nasi Padang,nah Bakwan udang ala. Kali ini saya mancing di daerah Situ Patenggang,Ciwidey Bandung. Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.
Cara memasak Bakwan Udang:
- Bersihkan udang sampai benar2 bersih
- Siapkan bumbu gule, daun kunyit dan daun jeruk
- Haluskan duo bawang, cabai dan ketumbar
- Iris tipis daun jeruk dan daun kunyit
- Campur semua bumbu halus dan bumbu iris juga bumbu gule, garam dan gula
- Biasanya saya cuma pake tepung terigu dan tepung beras kali ini saya pake easy mix japanese tempura dr sriboga lumayan praktis hehehe, kalau pake tep terigu dan tep beras biasanya takarannya 8 sdm tep terigu dan 2 sdm tep beras
- Campur tepung dengan udang yg sudah dibumbuin di takar2 saja airnya saat menuang ke adonan, airnya hrs air dingin ya saya malah dicampur dengan es batu 2 cube ini berguna untuk merenyahkan gorengan juga
- Tambahkan 1 sdm minyak goreng ke adonan ini tips agar gorengan renyah tahan lama, daripada pake plastik kan hahaha
- Kira2 adonannya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair ya
- Goreng adonan agak dipipihkan biar dalamnga matang dengan minyak banyak agar terendam dan jangan terlalu banyak memasukan adonan dalam wajan buat gorengan harus ekstra sabar emang heheh
- Ini baru keluar penggorengan
- Tampak dalamnya, jd crispy outside goewy inside, dan ternyata pake tep tempura ini awet loh renyahnya rekomend deh ini tepung, bisa dibeli di giant supermarket gak harus ke TBK atau online ya
Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Rasanya yang gurih dan renyah selalu membuat ketagihan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan udang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
