Ingin tau rahasia memasak bumbu kacang untuk cilok yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bumbu kacang untuk cilok terbaik! bumbu kacang untuk cilok cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bumbu kacang untuk cilok karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang untuk cilok! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan bumbu kacang untuk cilok hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bumbu kacang untuk cilok!
Untuk menghidangkan Bumbu kacang untuk cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr kacang tanah
- Ambil 5 buah cabe merah besar (selera)
- Sediakan 3 siung bwang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Garam, gula, bumbu penyedap, kecap manis, daun jeruk
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Proses menyiapkan Bumbu kacang untuk cilok:
- Cuci bersih kacang, goreng hingga kecoklatan, cabe, bawang merah, bawang putih juga di goreng ya
- Blender kacang yg sudah di goreng, cabe, bwng merah, bwng putih (disatuin aja) tambah sedikit air
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis semua bahan2 yg sudah diblender tadi, tambah kan garam, gula, bumbu penyedap dan daun jeruk, kecap manis, masak hingga meletup lelup, lalu angkat dan sajikan bersama cilok atw batagor 😉
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Sajikan cilok di atas piring saji dan siram dengan bumbu kacang. Cara membuat saus kacang: Blender halus bahan saus kacang yang sudah anda persiapkan kecuali air. Didihkan air dan masak bahan saus kacang hingga mendidih dan kental.
Mudah bukan membuat bumbu kacang untuk cilok? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
