Ingin memasak ayam bumbu rujak asam manis yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bumbu rujak asam manis terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam bumbu rujak asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam bumbu rujak asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak asam manis!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama :
- Gunakan 500 gr ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya cabe merah keriting (me : skip karena buat batita jg)
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 sdm air asem jawa
- Ambil secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya gula putih
- Gunakan secukupnya garam
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Langkah-langkah memasak Ayam Bumbu Rujak Asam Manis:
- Cuci bersih ayam dan lumuri garam serta jeruk lemon. diamkan kemudian cuci bersih
- Uleg semua bumbu halus. Kemudian geprek smua bumbu tambahan.
- Tumis bumbu halus dan uleg dgn menggunakan minyak sampai harum. Kemudian masukkan ayam.
- Tambahkan air secukupnya. tutup sampai air menyusut. masukkan air asam jawa, gula merah, gula putih dan garam. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan daun bawang di atas masakan untuk pelengkap.
- Jika sudah sesuai selera, bisa di panggang di kompor. Berhubungan td pagi hrus bru2 jd ayam ny ga d bakar lg tp rasany udh maknyoszz smpai suami ambl 3 ayam..haha
Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Ayam pedas manis (bumbu rujak). ayam, potong sesuai selera, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kunyit & jahe, Lengkuas, Gula jawa, garam, kaldu jamur, Ketumbar. Di daerah saya makanan khas nya adalah sejenis cireng, tapi nama nya "bonggolan". Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
