Coba resep cilok bumbu kacang sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok bumbu kacang pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 20 sdm Tepung terigu
- Ambil 16 sdm Tepung kanji
- Sediakan Bumbu
- Ambil 6 Bawang putih
- Siapkan 3 sdt Lada bubuk
- Gunakan 3 sdt Garam
- Ambil 1 helai Daun bawang
- Gunakan 1,5 gelas Air panas
- Siapkan Isi
- Gunakan Telur puyuh
- Sediakan Bumbu kacang
- Siapkan 1/2 Bawang putih
- Gunakan 2 Gula Jawa
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 4 sdm Kacang yg udah di haluskan
- Ambil 2 Cabe rawit
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Haluskan bumbu, lalu campur dengan tepung terigu. Masukan air panas aduk hingga rata. Setelah dingin masukan tepung kanji. Aduk hingga rata
- Jika adonan ke enceran, berikan tambahan tepung kanji & tepung terigu hingga tidak lengket.
- Bentuk adonan, masukan telur puyuh ke dalam adonan. Siapkan wajan berisi air untuk merebus cilok. Masukan adonan, tunggu hingga adonan cilok terapung, baru tiriskan.
- Sambil nunggu cilok terapung kita buat bumbu kacang. Campurkan bawang putih, gula Jawa, garam lalu haluskan. Kasih air secukupnya.
- Cilok terapung, sisihkan. Lalu sajikan dengan bumbu kacang. Selamat mencoba
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
