Ingin bikin ayam bumbu rujak yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bumbu rujak terbaik! ayam bumbu rujak cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 Kg Ayam Bagian Paha, potong2
- Sediakan 2 potong Kepala Ayam
- Gunakan 2 potong Ceker/Kaki Ayam (optional cz bonus dr penjual)
- Ambil 2 btg Serai, memarkan
- Ambil 4 lmbr Daun Jeruk
- Siapkan 300 ml Air
- Siapkan 1 potong Gula Merah, sisir
- Sediakan 1 buah Tomat, potong kecil2
- Ambil 1 sdm Air Jeruk Nipis
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Ambil secukupnya Garam, gula dan totole
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 10 buah Cabe Rawit (jika suka pedas bisa ditambah)
- Siapkan 15 buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 2 buah Kemiri
- Gunakan 1 bks Terasi, sya pake yg sachetan kecil2
- Ambil sedikit Jahe
- Sediakan sedikit Kunyit
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Cara memasak Ayam Bumbu Rujak:
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis, sisihkan, kurang lebih 10-15 menit
- Kemudian, goreng ayam setengah matang
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai sampai harum
- Tambahkan tomat, gula merah dan bumbui garam, gula, totole
- Tambahkan air, masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang tadi dan masukkan air jeruk nipis
- Masak hingga matang, tes rasa, kalo sudah pas, masukkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu, angkat, sajikan
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
