Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam bumbu rujak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bumbu rujak! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 20 biji cabe merah keriting
- Sediakan 15 biji rawit merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 mata asam kandi
- Sediakan secukupnya Garam & bumbu kaldu
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan 30 gr Gula merah
- Gunakan secukupnya Air
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Proses menghidangkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan semua bumbu yang digunakan
- Potong & bersihkan ayam, goreng setengah matang, sisihkan
- Bersihkan kemangi,… geprek lengkuas dan serai satukan dengan salam & daun jeruk serta asam kandis
- Haluskan bumbu, biarkan cabe, rawit belakangan menghaluskannya, lalu saring, sisihkan airnya
- Tumis serai dan temannya, kemudian masukkan bumbu halus aduk" sampai harum
- Masukkan ayam, aduk sampai bercampur bumbunya, tuang air sisa bumbu yang disaring tadi, tutup biarkan ayam empuk dan air menyusut. Beri garam, gula & bumbu kaldu
- Sebelum diangkat taburkan kemangi, koreksi rasa angkat hidangkan
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu rujak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
