Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pukis santan eggless (mini) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pukis santan eggless (mini) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pukis santan eggless (mini) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis santan eggless (mini)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak pukis santan eggless (mini) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pukis santan eggless (mini)!
Untuk memasak Pukis Santan EggLess (mini), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Kering :
- Siapkan 300 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 150-180 gr gula pasir (me 150gr)
- Ambil 2 sdt ragi instan (me fermipan)
- Sediakan Sejumput garam (me skip)
- Ambil Bahan Basah I :
- Gunakan 2 sdm margarin lelehkan (jangan sampai mendidih)
- Siapkan Bahan basah II :
- Siapkan 200 ml santan kara kotak
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan Campurkan santan kara dengan air
- Ambil Topping :
- Gunakan Secukupnya keju parut
- Gunakan Secukupnya meises
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Sambil menunggu, blender kentang dengan santan.
Proses menyiapkan Pukis Santan EggLess (mini):
- Siapkan bahan-bahan
- Aduk rata bahan kering
- Panaskan bahan basah (santan plus air) sampai hangat/suam-suam kuku. Jangan mendidih nanti raginya mati
- Tuang santan hangat ke bahan kering, aduk hingga licin/tidak bergerindil
- Lalu tuang margarin cair, aduk lagi hingga rata
- Diamkan 1 jam tutup dengan serbet bersih
- Setelah 1 jam, panaskan cetakan, beri sedikit minyak
- Aduk adonan sebelum di tuang
- Tuang adonan cukup 3/4 cetakan agar nggak luber, biarkan bergelembung, beri topping, lalu tutup, biarkan hingga matang.
- Traraaa… Sudah jadi, yuk ngemil dulu
Nikmati sedap dan lezatnya hidangan kue pukis santan yang khas dari Banyumas. Nah, agar anda bisa menghidangkan sajian ini dirumah mari kita simak Untuk membuat hidangan kali ini dapat dilakukan dengan merebus santan dalam panci lalu masukkan dan pandan dan tambahkan dengan. Kue pukis dan kue pancong sering dianggap sama sama, padahal beda banget, lho. Selain tempat asalnya, ada beberapa perbedaan kue pukis Pukis dianggap menjadi salah satu jajanan tradisional khas Banyumas, Jawa Tengah, tapi juga populer di Jawa Timur dan daerah di Jawa Tengah lainnya. Kue pukis adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang masih bertahan hingga sekarang.
Mudah bukan membuat pukis santan eggless (mini)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
