Coba resep pudding buah lapis cream cheese sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pudding buah lapis cream cheese salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan pudding buah lapis cream cheese karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pudding buah lapis cream cheese! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pudding buah lapis cream cheese hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pudding buah lapis cream cheese!
Untuk memasak Pudding Buah lapis Cream cheese, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Buah (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 bungkus Bubuk agar-agar bening (saya pake swallow)
- Gunakan 5 sdm Gula pasir (saya pake sendok bebek)*
- Sediakan 200 gr Susu kental manis frisian gold
- Gunakan 300 ml Susu cair full cream
- Ambil 240 gr Cream cheese
- Siapkan 1100 ml Air
Agar agar jelly is used instead of gelatin, which makes it vegetarian friendly!
Proses menyiapkan Pudding Buah lapis Cream cheese:
- Siapkan bahan dan cetakan pudding (*takaran gula silakan disesuaikan dgn selera)
- Lapisan 1 - Tata buah potong dalam cetakan - Siapkan panci, Campur agar-agar 3/4 bungkus, air 700 ml dan gula pasir 3 sdm, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih, angkat, biarkan agak hangat, lalu tuang kedalam cetakan, lapisan 1 selesai
- Lapisan 2 - Campurkan susu cair dan cream cheese, masak dengan teknik double boiled hingga kedua bahan larut, angkat lalu saring (ini supaya tdk ada gumpalan cream cheese)
- Campurkan adonan yg telah disaring td dengan susu kental manis, aduk rata, diamkan
- Sementara itu dipanci yg lain, masak agar-agar 1 bks + 1/4 bks sisa lapisan pertama td dengan 400ml air, tambahkan gula 2 sdm, masak hingga mendidih, angkat, lalu campurkan dgn adonan cream cheese td, aduk rata, tuang kedalam cetakan - (Sebelum menuang, pastikan lapisan 1 sudah mengeras)
- Angin2kan, lalu simpan dalam kulkas
- Tanaaa, pudding siap disajikan, santap saat pudding dingin lebih nikmat
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pudding buah lapis cream cheese. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
