Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilok bumbu kacang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 sdm Sagu
- Gunakan 10 sdm Terigu
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 500 ml Air panas
- Gunakan 1 btg Daun bawang
- Sediakan 2 ltr Air untuk merebus
- Siapkan Bumbu kacang
- Siapkan 250 gr Kacang tanah goreng
- Gunakan 10 siung Bawang putih
- Sediakan 10 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 15 buah Cabe keriting
- Gunakan 250 gr Gula merah
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Sediakan 250 ml Air
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Campurkan tepung sagu, terigu, bawang putih yg dihaluskan, garam, kaldu bubuk, daun bawang yg sudah di iris kecil kecil. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni. Bulat-bulatkan sesuai selera.
- Panaskan air dan beri sedikit minyak goreng agar nanti tidak saling menempel cilok nya. Rebus sampai semua cilok terapung itu tandanya cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu kacang, kemudian tumis hingga harum dan matang. Beri air masak hingga airnya susut. Masukan cilok dan aduk sampai tercampur rata.
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Mudah kan bundd yukk di coba 😋
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
