Coba resep ayam bumbu rujak sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam bumbu rujak untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk membuat Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam, potong 12
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit jahe
- Sediakan 10 buah cabai rawit keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit pedas
- Gunakan Bahan Tambahan :
- Siapkan 100 ml Air asam jawa
- Gunakan 1/2 butir Gula merah (yg kecil)
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 5 buah daun salam
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Ambil 500 ml Air secukupnya
- Gunakan Minyak utk menumis
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam tiriskan
- Blender bumbu halus dgn sedikit air
- Panaskan wajan yg sudah dituang minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan mateng
- Masukkan ayam, tumis sebentar sampai bumbu merata.
- Tuang air, masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, garam, gula merah
- Ungkep ayam dgn api kecil sampai bumbu habis/mengering. Api kecil bikin bumbu meresap ke ayam dan matang sempurna sampai dalam daging
- Siap di hidangkan dgn nasi anget ditabur bawang goreng
- Bisa jg habis di ungkep lanjut di bakar/panggang makin nikmat
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
