Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bumbu rujak mantul ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan ayam bumbu rujak mantul ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak mantul karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak mantul! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam bumbu rujak mantul hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bumbu rujak mantul yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak mantul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam (dipotong)
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Ambil 1/2 keping gula merah, iris halus
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 8 cabai rawit
- Ambil 5 cabai merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak mantul:
- Rebus ayam hingga empuk
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan masukan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan gula merah yg sudah di iris tipis
- Aduk hingga matang dan harum wanginya
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih
- Masukkan ayam dan tumis hingga meresap
- Tambahkan irisan 3 cabai rawit (optional)
- Tunggu sampai meresap
- Ayam bumbu rujak siap di hidangkan
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep. Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu rujak mantul. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
