Coba resep ayam bumbu rujak sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian ayam bumbu rujak ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ayam
- Siapkan Bumbu ukep ayam instan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 8 cabe merah keriting
- Sediakan 15 cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 buah tomat (boleh skip)
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 5 cm laos geprek
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih potongan ayam, kemudian ukep dengan bumbu ukep ayam instan.
- Kemudian goreng ayam, tidak usah terlalu kering. Sudah agak keemasan di angkat.
- Haluskan bahan bumbu halus. Jika menggunakan blender, bumbu di masak sampai air menyusut, baru beri minyak goreng, agar saat menumis tidak mletus2 ditangan. Lalu masukkan daun jeruk, sereh, laos dan daun salam.
- Setelah diberi minyak goreng. Tumis sampai harum. Lalu tambahkan gula merah dan garam secukupnya dan juga kecap manis. Masukkan ayam yg sudah digoreng kedalam bumbu.. lalu tambahkan 100 ml air, masak hingga air menyusut dan meresap. Jangan lupa test rasa.
- Jika menginginkan untuk memanggang. Bisa langsung dipanggang di teflon, dsini saya gunakan aluminium foil untuk membungkus ayam bumbu rujaknya. Kemudian bru saya panggang diatas teflon. Dan jangan lupa untuk membolak balik bungkusan tsb dan ttp mengecek dg membuka aluminium foilnya ya agar tidak gosong.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
