Lagi pengen coba resep ayam bumbu rujak yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bumbu rujak terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ayam, potong kecil
- Ambil Bumbu ungkep:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit (optional)
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1 buah sereh
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Minyak goreng
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Proses menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Potong ayam kecil2 agar bumbu lebih cepat meresap. Haluskan bumbu ungkep. Campur dengan ayam, tambahkan sedikit air. Rebus sampai air agak menyusut
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
- Haluskan bumbu halus (kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk) dengan blender/ulek. Dalam memasak kali ini saya menggunakan blender. Gunakan minyak bekas memasak ayam untuk menumis bumbu, sampai bumbu benar2 matang (tandanya minyak sudah mulai keluar dari bumbunya. Jangan lupa untuk diaduk terus. Agar tidak gosong)
- Setelah bumbu matang. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, garam dan gula (koreksi rasa). Aduk2 kembali sampai daun layu. Masukkan ayam goreng. Tambahkan 100 ml air. Panaskan dg api sedang sampai air mulai berkurang.
- Jika air sudah mengering, tetapi bumbu belum terlalu meresap. Silahkan tambahkan air lagi dan tunggu sampai air mengering lagi.
- Ayam bumbu rujak siap di nikmati. Paling enak pakai nasi anget.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
