Ingin tau rahasia masak cilok bumbu kacang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan Air panas
- Gunakan Seledri
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 3 siung bawang putih (parut)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt lada
- Sediakan Bumbu kacang:
- Sediakan 3 sdm bumbu kacang instan
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Kaldu jamur
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Siapkan bumbu.
- Siapkan tepung tapioka dan terigu di dalam wadah. Masukkan bumbu beserta seledri dan daun bawang.
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan (pastikan tangan bersih yaa) sampai adonan bisa dibentuk.
- Rebus adonan cilok sampai mengapung (tandanya sudah matang). Bila sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
- Masak bumbu kacang dengan tambahan gula merah dan kaldu jamur. Karena bumbu kacang instan yang saya pakai kurang manis dan gurih. Masak sampai mendidih.
- Sajikan cilok di atas piring dengan bumbu kacang yang ditaburi bawang goreng. Selamat mencoba ☺
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
