Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep seblak campur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan seblak campur untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak seblak campur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak campur! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan seblak campur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak campur yuk!
Untuk menghidangkan Seblak Campur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr mie telor yg telah direbus
- Ambil 100 gr kerupuk bawang yg telah direbus sampai empuk (seblak)
- Siapkan 5 buah baso potong potong
- Siapkan 5 buah batagor kering
- Sediakan 1 buah telor diorak arik
- Siapkan 50 gr makaroni yg telah direbus
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kencur (bisa diskip)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air matamg
- Siapkan secukupnya gula, garam, bumbu penyedap
- Sediakan secukupnya saos sambal
- Sediakan 5 rawit merah
Jajanan ini banyak dijajakan di pinggir jalan hingga sekelas kafe, karena memang peminatnya. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini, maka. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Langkah-langkah memasak Seblak Campur:
- Bumbu dihaluskan baput, bamer, kemiri, kencur, rawit merah setelah halus ditumis sampai harum
- Tambahkan air matang beri gula, garam, bumbu penyedap koreksi rasa
- Jika dirasa cukup masukan baso aduk aduk sampai empuk, masukan batagor goreng, mie, seblak, makaroni, telor aduk sampai semua rata, diamkan sebentar sampai kuah menyusut (nyemek)
- Selamat mencoba
Lihat juga resep Kerupuk Jablay a.k.a Seblak Kering enak lainnya. Begitupun dengan resep seblak sederhana ini, kalian nggak butuh banyak bumbu, penting ada bahan utama di atas. Sayurannya sesuka hati ya dan bisa divariasikan dengan tambahan bahan makanan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas, masukkan daun jeruk aduk campur hingga bumbu. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Selamat mencoba resep seblak campur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
