Ayam bumbu rujak kemangi
Ayam bumbu rujak kemangi

Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bumbu rujak kemangi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam bumbu rujak kemangi merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bumbu rujak kemangi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak kemangi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat ayam bumbu rujak kemangi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak kemangi!

Untuk menghidangkan Ayam bumbu rujak kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 3/4 kg ayam (bahan pokok)
  2. Siapkan 2 batang serai kecil (geprek)
  3. Gunakan 1 seujung jari lengkuas (geprek)
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 2 buah tomat (bisa ditambah)
  7. Sediakan 1 ikat kemangi segar
  8. Gunakan Seujung kuku jari asam jawa
  9. Ambil secukupnya Air
  10. Sediakan secukupnya Gula, garam, merica
  11. Ambil Penyedap (jika ingin) saya tidak pakai
  12. Ambil Cabe rawit (bisa tidak)
  13. Sediakan Bahan ungkep ayam
  14. Siapkan 7 butir bawang putih
  15. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  16. Sediakan 1,5 kunyit (seujung jari)
  17. Gunakan 2 sdt kerumbar
  18. Gunakan 1,5 sdt garam
  19. Ambil Bumbu finis ayam
  20. Siapkan 8 siung bawang merah
  21. Gunakan 6-7 siung bawang putih
  22. Gunakan 1,5 kunyit (sebesar jari kelingking)
  23. Siapkan 1 jahe seujung jari kelingking
  24. Ambil 6 cabe besar (buang biji nya kalau tidak ingin pedas)
  25. Gunakan 3 siung kemiri

Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.

Cara menyiapkan Ayam bumbu rujak kemangi:
  1. Haluskan bumbu ukep ayam, ukep ayam (saya ukep 2 kali, karena warisan dari mama), tiriskan hingga dingin, goreng ayam hingga kecoklatan (jangan terlalu kering)
  2. Haluskan bumbu finis (bumbu rujak), tumis bumbu rujak hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan asam jawa. Sangrai hingga harum
  3. Masukkan ayam, aduk (jangan terlalu keras, ayam bisa hancur), tambahkan air, gula dan garam, tunggu hingga mendidih
  4. Setelah mendidih dan air berkurang, masukkan tomat cabai rawit dan kemangi, tumis hingga kemangi agak layu, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk
  5. Selamat mencoba

Meskipun namanya ayam bumbu rujak kuah, tetapi bumbunya tidak sama dengan bumbu rujak, lho. Resep ayam kemangi ini dijamin akan menambah selera makan Anda. Cita rasanya yang gurih ditambah wangi dari daun kemangi yang menggoda seketika membuat perut Anda dilanda lapar. Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Merica butiran kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu rujak kemangi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.