Ingin masak cilok bumbu kacang yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang terbaik! Hadirkan cilok bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 gelas Tepung tapioka
- Siapkan 1 1/2 gelas Tepung terigu
- Gunakan 1 sdt R*yco ayam
- Siapkan Daun bawang 1 helai, iris tipis
- Ambil sdt Merica bubuk ¹/²
- Gunakan 100 ml Air
- Ambil Untuk bumbu kacangnya
- Sediakan 50 gr kacang tanah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah
- Ambil Cabe rawit (optional)
- Siapkan secukupnya Royco, micin, garam
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Minyak goreng
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Campur semua bahan cilok, tambahkan air mendidih dgn perlahan, aduk.
- Jangan kebanyakan air ya biar gak lengket, uleni adonan sampai kalis dgn tangan yg bersih yaa
- Sediakan wadah dan taburi sedikit tepung terigu biar gak nempel, bentuk adonan bulat2
- Panaskan air hingga mendidih, beri 2 sdm minyak goreng, masukan adonan cilok pelan2 biar gak nempel satu sama lain
- Untuk bumbu kacangnya, tumis bawang putih dan cabe merah, setelah layu kemudian diulek dgn kacang tanah, jgn terlalu halus ya uleknya, kemudian tumis kembali dgn secukupnya minyak
- Masukan penyedap rasa dan gula merah, kasih daun jeruk kalau suka, tunggu sampai harum,masukan air, campurkan dgn ciloknya, aduk sampai air menyusut agar bumbunya kental, koreksi rasa.
- Cilok siap dihidangkan, selamat mencoba😉
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
