Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bumbu rujak merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk menghidangkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong ayam (rebus sebentar dlm sedikit air mendidih untuk menghilangkan lemak nya, lalu tiriskan dan sisihkan)
- Sediakan 1/2 keping gula merah (iris halus)
- Sediakan 1 sdm air asam Jawa
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang serai besar (geprek)
- Sediakan 1/2 buah tomat (iris halus)
- Gunakan 2 buah daun salam
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Gunakan 2 siung bawang merah (iris halus)
- Ambil 3 buah Cabai merah keriting (iris halus)
- Gunakan 350 ml air
- Sediakan Secukupnya garam&gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah Cabai merah keriting
- Gunakan 7 buah Cabai rawit merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Langkah-langkah memasak Ayam Bumbu Rujak:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah iris, bumbu halus hingga wangi.
- Setelah wangi, masukan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga bumbu bercampur rata. Diamkan sebentar, baru masukkan air dan aduk rata kembali.
- Setelah air mulai agak menyusut, masukkan tomat, irisan Cabai, gula merah dan air asam Jawa. Aduk2 hingga rata.
- Setelah agak mengering, beri garam dan gula, koreksi rasa.
- Matikan api, lalu sajikan ayam bumbu rujak nya
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
