Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan ayam bumbu rujak ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk membuat Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 15 potong Ayam Goreng Dy,
- Ambil 7 butir Kemiri
- Ambil 7 butir Bawang Merah
- Gunakan 5 butir Bawang Putih
- Ambil 1 jempol Jahe
- Sediakan 1 jari Kunyit
- Ambil 5 batang Sereh geprek
- Gunakan 7 lembar Daun Salam
- Ambil 3 buah Cabe Merah
- Gunakan 10 buah Cabe Orange
- Siapkan 10 buah Cabe Rawit
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas geprek
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vetsin
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 bks Kecap manis ukuran 70 ml
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 250 cc air matang
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Proses menghidangkan Ayam Bumbu Rujak:
- Haluskan dg blender : Cabe merah, orange, rawit, bawang, kemiri, jahe, kunyit,
- Setelah halus, masukan lada bubuk dan garam serta vetsin ke dalam bumbu halus, aduk dg colekan/sendok
- Siapkan ayam gorengnya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Aduk rata, kemudian tambahkan sereh dan lengkuas serta daun salam. Aduk lagi, pastikan matang, ciri2 bumbu matang adalah minyaknya sdh keluar bumbunya turun. Aduk sering2 bun, jgn smp hangus yaaa…api kecil saja.
- Setelah matang, tuangkan air. Aduk sebentar biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukan ayam goreng, aduk rata hingga bumbu mencapai semua bagian ayam. Biarkan mendidih sebentar.
- Tambahkan kecap, aduk rata. Biarkan sebentar.
- Setelah matang, matikan api, pindahkan ke piring saji, siap untuk dihidangkan.
- Klo sy gak suka terlalu berkuah bun, makanya airnya cukup segitu aja, tp klo bunda suka berkuah boleh ditambahkan air.
- Saya pakai kecap kemasan pouch 70 ml
- Hati-hati bun, ayam rujak ini berbahaya dimakan beramai2 krn bakalan bikin yg makan lupa diri mau nambah terus…sebaiknya bikin porsi sesuaikan dgn massa yg siap melahap 😁😉
- Selamat mencoba 😊
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
