Ingin tau rahasia masak ayam bumbu rujak yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bumbu rujak terbaik! ayam bumbu rujak, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam (jadi 14 potong)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 cm lengkoas geprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabai merah kriting
- Sediakan 15 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan Garam dan penyedap
- Ambil 100 ml air asam jawa
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Cara memasak Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis serta taburi sedikit garam, lalu diamkan 10 menit
- Cuci kembali ayam, lalu tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, lalu goreng ayam setengah matang saja
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkoas
- Masukan ayam nya, lalu aduk hingga rata..
- Tambahkan kecap manis, garam dan penyedap
- Kemudian masukan 100ml air asam jawa, dan 500ml air putih
- Ungkep ayam hingga air menyusut dan bumbu mengental
- Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
