Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bumbu rujak cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk membuat Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam segar, di potong sesuai selera
- Gunakan 1 butir Air jeruk nipis
- Siapkan Garam halus
- Siapkan 4 butir telur ayam, di rebus, kupas
- Gunakan secukupnya Minyak goreng,
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 10 bj cabe merah kriting
- Siapkan 5 bj cabe rawit setan (sesuai selera)
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 bks merica bubuk
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bahan lain :
- Sediakan Air secukupnya,
- Ambil 1 btg Serai, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, di geprek
- Siapkan Asam jawa, sedikit saja
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk remas
- Gunakan 1 btr gula jawa, sisir
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap
- Siapkan sesuai selera Kecap manis secukupnya,
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan
- Kupas dan cuci bahan bumbu halus, lalu haluskan, boleh di uleg atau blender, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, lalu masukan ayam yg sudah di rendam. Goreng kuning ke emasan, jangan terlalu matang, angkat tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis hingga matang dgn api sedang
- Masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum
- Masukan air sekitar 3 gelas blimbing, asam jawa dan gula jawa, garam, gula, penyedap, kecap, tes rasa
- Masukan ayam dan telur rebus, aduk pelan, jika air di rasa kurang boleh di tambah
- Lalu diamkan hingga air menyusut
- Sajikan dengan nasi hangat
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
