Ingin tau rahasia memasak ayam bumbu rujak yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bumbu rujak terbaik! ayam bumbu rujak cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk memasak Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 0.5 kg Ayam potong sesuai selera
- Sediakan 1 btg Daun Bawang
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1/4 Jeruk Lemon (optional jeruk nipis)
- Ambil 1 btg Sereh
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 10 Cabe merah besar keriting
- Sediakan 3 Cabe Rawit (optional)
- Siapkan 3 bj Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan Merica, Garam
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera. Goreng sebentar hingga warna berubah kecoklatan kemudian sisihkan.
- Haluskan semua bumbu. Geprek lengkuas dan sereh. Potong kecil2 daun bawang.
- Panaskan minyak 1 sdm kemudian tumis bumbu yg dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tambahkan perasan jeruk lemon. Diakhir tambahkan potongan daun bawang.
- Tumjs hingga berbau wangi kemudian tambahkan air sekitar 400cc. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam dan aduk2 hingga merata dengan bumbu.
- Cek rasa. Tambahkan penyedap rasa bila perlu. Tambahkan gula.
- Tunggu sampai air menyusut. Angkat dan siap disajikan bersama bawang goreng.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
