Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bumbu rujak ala mega ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bumbu rujak ala mega salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bumbu rujak ala mega karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak ala mega! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ayam bumbu rujak ala mega hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bumbu rujak ala mega yuk!
Untuk membuat Ayam bumbu rujak ala mega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ayam
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan bombay
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan gula
- Siapkan garam
- Gunakan bombay
- Sediakan jahe keprek
- Ambil lengkuas keprek
- Sediakan iris daun jeruk
- Ambil sereh keprek
- Sediakan air
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Bismillah ✨ Minggu pagi, kita masak ayam bakar bumbu rujak yang simpel karena pakai royco bumbu rujak, tambah mantap karena ditambah sambal kemangi yang wangi 💚 happy cooking! sumber resep : DapurVy dengan beberapa perubahan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Malang.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak ala mega:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,gula,garam
- Panaskan minyak tumis bombay dan bumbu dihaluskan sampai wangi
- Masukkan air,jahe,lengkuas,salam,sereh masukkan ayam masak sampai matang dan air menyusut
- Dinginkan kemudian bakar dengan teflon
- Selamat mencoba
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu rujak ala mega hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
