Ingin tau rahasia bikin roti sobek lembut oven tangkring yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep roti sobek lembut oven tangkring terbaik! roti sobek lembut oven tangkring pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan roti sobek lembut oven tangkring karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek lembut oven tangkring! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan roti sobek lembut oven tangkring hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek lembut oven tangkring!
Untuk menyiapkan Roti sobek lembut oven tangkring, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Tepung terigu pro tinggi (me: cakra)
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 2 butir telor
- Ambil 11 gr ragi (me : 1 sachet haan)
- Ambil 100 gr margarin (me: blue band)
- Ambil 220 ml air es (bisa d ganti susu cair)
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 25 gr Susu bubuk
- Ambil Isian : selai coklat, nanas, keju, pisang
- Ambil Olesan ; susu kental manis dan margarin
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Baca juga: Pedagang Roti Sobek di Yogyakarta Bawa Oven Saat Jualan, Ini Alasannya. Ide kreatif ini disambut sangat baik oleh para pelanggannya. Seperti namanya roti sobek ini saat dimakan perlu disobek dahulu, nama yang unik dan memiliki tekstur yang lembut dan enak.
Cara membuat Roti sobek lembut oven tangkring:
- Campurkan tepung terigu, ragi, susu, gula masukkan telor satu persatu uleni, masukkan air sedikit demi sedikit, perhatikan jangan sampai keenceran, daya serap tepung bisa berbeda uleni sampai kalis elastis
- Ngulenya bisa manual tangan dengan gerakan kayak nyuci baju jaman dulu, atau pakai hand mixer spiral.. ngulennya sampai kalis elastis.. kuncinya disini adonan harus kalis elastis,
- Setelah kalis, bulatkan adonan tutup serbet bersih dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat, me: 40 menit, makin panas suhu ruang adonan makin cepat mengembang
- Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, uleni sbntar saja potong dan timbanh adonan 30 gr bulat bulankan (rounding) istirahatkan adonan sekitan 10 - 20 menit, tutup serbet bersih
- Ambil adonan yg telah di bulat bulatkan, pipihkan tambahkan isian sesuai selera, lakukan hingga habis letakkan pada loyang yg telah di alas kertas roti atau di oles margarin
- Diamkan adonan 1 jam tutup dengan serbet,
- Campurkan 2 sdm skm dengan 2 sdm air hingga mencair, untuk dijadikan bahan olesan pertama
- Setelah 1 jam adonan mengembang, oles tipis campurn skm dan air menggunakan kuas, pelan pelan saja secara merata
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat, panggang roti di rak bawah 7 menut, lalu pindahkan ke rak atas, sambil memutar loyang agak matang merata selama 8menit, atau sampai coklat keemasan, kenali oven masing2
- Keluarkan roti dari oven, selagi hangat oles roti dengan margarin hingga nampak berkilau.
Roti jenis ini banyak dilirik oleh masyarakat dari anak - anak sampai orang tua. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek lembut oven tangkring hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
