Sedang cari resep samba karambia ( sambal kelapa padang) yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep samba karambia ( sambal kelapa padang) terbaik! samba karambia ( sambal kelapa padang) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak samba karambia ( sambal kelapa padang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari samba karambia ( sambal kelapa padang)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan samba karambia ( sambal kelapa padang) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin samba karambia ( sambal kelapa padang) yuk!
Untuk menghidangkan Samba Karambia ( Sambal Kelapa Padang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 butir kelapa (agak muda) diparut
- Siapkan 200 gr udang segar
- Sediakan 100 gr cabe merah
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan secukupnya garam, gula
- Sediakan 100 ml minyak goreng
Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli bikin makan tambah selera karena pedasnya mantap. Siapa sich yang tidak tahu dengan sambal khas Padan. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat.
Langkah-langkah membuat Samba Karambia ( Sambal Kelapa Padang):
- Giling halus : cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan garam.
- Campurkan kelapa yang sudah diparut ke gilingan bumbu sambil terus diulek (agar tekstur kelapa tidak terlalu kasar.
- Goreng sebentar udang yang telah dibersihkan. Angkat, sisihkan.
- Goreng daun kunyit dengan sisa minyak sampai layu, masukkan kelapa yang sudah dibumbui.
- Aduk terus sampai agak kering, tambahkan udang dan gula. Sesuaikan rasa.
- Angakt setelah kelapa dirasa sedikit kering (agar awet, tidak cepat basi).
Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap dengan sambal tertentu pula. Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Kelapa Bahasa Minang = karambia Bahasa Jawa = kerambil.
Mudah bukan membuat samba karambia ( sambal kelapa padang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
