Coba resep roti sobek menul (oven tangkring) sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan roti sobek menul (oven tangkring)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan roti sobek menul (oven tangkring) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek menul (oven tangkring)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat roti sobek menul (oven tangkring) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek menul (oven tangkring) yuk!
Untuk menyiapkan Roti Sobek Menul (Oven tangkring), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr terigu cakra
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 140 ml air es
- Gunakan 35 gr margarin
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Isian: meses/chocochip/keju
Kali ini coba bikin roti sobek dengan bahan seperti milk bread alias tidak memakai kuning telur, serta pakai sourdough starter alias ragi alami. Roti manis menul atau biasa disebut juga roti sobek adalah salah satu sajian yang bisa dihidangkan bersama dengan minuman hangat di saat santai pada Selain enak dan praktis dalam pembuatannya, roti sobek menul ini juga bergizi tinggi. Sangat cocok untuk dikonsumsi bagi seluruh anggota keluarga. ROTI SOBEK/ ROTI KASUR Oven Tangkring.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Menul (Oven tangkring):
- Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, telur dan air es dalam wadah. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Uleni dengan mixer tangan kecepatan sedang hingga setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam.
- Mixer lagi hingga benar-benar kalis. Tes kalisnya bila adonan dilebarkan tidak mudah sobek (elastis).
- Bulatkan adonan dan olesi sedikit minyak diatasnya. Tutup dengan serbet dan diamkan adonan selama 45 mnt (proofing 1). Ciri adonan yg mengembang baik yaitu bila ditekan jari hingga berlubang, lubangnya tidak akan menutup kembali.
- Bagi adonan menjadi 11 bagian (bisa sesuai selera ya). Lalu dibulatkan hingga mulus sebelum diisi.
- Isi satu per satu dengan meses/keju, letakkan dalam loyang hingga selesai. Lalu diamkan lagi dalam loyang yang ditutup serbet selama 30 mnt (proofing 2).
- Sebelum dipanggang, olesi dengan air madu (atau susu cair). Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Panggang selama 40 mnt api sedang cenderung kecil. Setelah matang, segera oleskan dengan margarin+madu, lalu keluarkan dari loyang.
Cara memanggang Roti dengan Oven Kompor/Oven Tangkring. Membuat roti sobek oven tangkring ( matang merata). Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya.
Mudah bukan membuat roti sobek menul (oven tangkring)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
