Ingin membuat roti sobek oven tangkring yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek oven tangkring terbaik! roti sobek oven tangkring salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan roti sobek oven tangkring karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek oven tangkring! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan roti sobek oven tangkring hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek oven tangkring!
Untuk memasak Roti Sobek Oven Tangkring, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 340 gr Tepung terigu
- Sediakan 2 buah kuning telur
- Sediakan 70 gr Gula pasir
- Gunakan 70 gr Mentega
- Sediakan 185 ml Air es/dingin
- Ambil 2 sdt Ragi
Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya. Oven tangkring (atau disingkat "otang") terbuat dari alumunium atau besi. Ada dua versi yang dijual di pasaran, yakni otang dengan bagian atas cekung dan bagian atas lurus.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Oven Tangkring:
- Campurkan semua bahan (kecuali mentega) lalu mixer dengan kecepatan tinggi
- Setelah adonan kalis masukkan mentega lalu mixer lagi
- Lalu uleni adonan menggunakan tangan agar anginnya keluar, lalu tutup dan diamkan selama 45 menit
- Setelah 45 menit, adonan mengembang pisahkan masing-masing 50gr lalu roll menggunakan rolling pin agar anginnya keluar
- Masukkan topping sesuai selera, lalu susun di dalam cetakan yang sudah di olesi garam. Tutup kembali adonan selama 45 menit
- Lalu bakar di api kecil selama 35-38 menit
- Selesai
Oven tangkring bisa dipakai untuk memanggang cake, kue kering, brownies, macaroni schotel, lasagna, pizza, sampai roti. Resep roti sobek super lembut, empuk, moist. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Resep ROTI SOBEK super lembut pakai oven tangkring. Sangat hemat di gunakan tidak seperti oven listrik yang wattnya sangat besar sehingga tagihan listrik di rumah membengkak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek oven tangkring. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
