Coba resep cilok anti alot sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok anti alot cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang tidak berani memasak cilok anti alot karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok anti alot! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan cilok anti alot hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok anti alot yuk!
Untuk membuat Cilok anti Alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr terigu
- Siapkan 250 gr sagu/tapioka
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 3-4 siung bawang putih haluskan
- Ambil secukupnya : garam,lada bubuk,kaldu ayam/jamur
- Sediakan daun bawang iris halus
- Ambil bumbu kacang :
- Ambil 150 gr kacang tanah goreng
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera cabe merah kriting dan cabe rawit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan gula merah
- Siapkan garam,penyedap
- Sediakan sckupnya air
Tapi, kadangkala tekstur cilok yang terlalu kenyal menyulitkan untuk ditelan. Kali ini, Rizkia Utama membagikan resep cilok yang diklaim bisa tetap enak dikonsumsi walau sudah dingin. RAHASIA CILOK TETAP EMPUK WALAU SUDAH DINGIN. Resep Cilok Anti-alot, Mengunyah Tak Lagi Susah.
Cara menyiapkan Cilok anti Alot:
- Rebus air bersma bumbu² smpai mendidih,di wadah terpisah siapkan terigu,tuang air mendidih berbumbu sedikit² sambil trs diaduk,smpai adonan sprti bubur.. biarkan smpai hangat…
- Setelah hangat masukan daun bawang dan tapioka sdikit² sambil di uleni pelan aja jgn kuat² supaya cilok gak alot/keras.. stop menambahkan tapioka kalau adonan sudh tidak lengket (bisa dibentuk)
- Ambil sdikit adonan,pipihkan dan beri isian (sya pake telur puyuh) lakukan smpai adonan habis.. tidak di isi pun g masalah y mam.. tinggal di bntuk bulat² aja..
- Siapkan air agak bnyak dlm panci,didihkan beri sdikit minyak.. masukan cilok,masak smpai matang (tanda cilok matang kan mengpung).. angkat dan tiriskan..
- Bumbu kacang : haluskan kacang tanah,goreng sbntar duo bawang dan cabe (haluskan).. tumis bumbu,masukan kacang tanah,daun jeruk,beri sdikit air.. beri garam,gula,penyedap.. tes rasa.. masak smpai mngental mngluarkan minyak.. matikan api.. masukan cilok aduk² supaya mresap..
Cilok, jajanan anak sekolahan yang cocok disantap beragam kalangan. Namun, salah mengolah bisa jadi alot. Cara membuat cilok yang enak bisa di gabungkan dengan masakan lain dan tidak ribet pastinya Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu saja dengan air secukupnya sampai sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok anti alot hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
