Ingin membuat roti sobek oven tangkring yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep roti sobek oven tangkring terbaik! roti sobek oven tangkring cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak roti sobek oven tangkring karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek oven tangkring! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat roti sobek oven tangkring hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek oven tangkring!
Untuk membuat Roti sobek oven tangkring, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 g tepung terigu protein tinggi
- Ambil 50 g gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt vanili cair
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 25 g margarin
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 100 ml air hangat
- Ambil Coklat batang secukupnya untuk isian
Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya. Oven tangkring (atau disingkat "otang") terbuat dari alumunium atau besi. Ada dua versi yang dijual di pasaran, yakni otang dengan bagian atas cekung dan bagian atas lurus.
Langkah-langkah memasak Roti sobek oven tangkring:
- Aktifkan ragi terlebih dahulu. Campurkan ragi instan, 1/2 sdm gula pasir, dan air hangat. aduk tunggu 5-10 menit kalau berbusa berarti ragi aktif dan bisa digunakan
- Campur tepung terigu, gula pasir, telur, vanili, dan ragi yang sudah di aktifkan
- Uleni sampai setengah kalis, kalau sudah setengah kalis masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis
- Setelah kalis elastis bulatkan dan diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit kempiskan adonan dan timbang per adonan -+ 28g (jadi 16)
- Bulatkan lalu pipihkan isi dengan coklat batang dan bulatkan lagi lalu susun di loyang
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat -+ 1 jam
- Setelah mengembang 2x lipat panggang dirak tengah selama 15-20 menit api sedang (sesuaikan oven masing masing), oven sebelumnya sudah di panaskan ya. Di rak bawah beri loyang berisi air panas, tujuannya agar roti tetap lembut
- Setelah matang olesi menggunakan margarin agar roti sobek tetap lembut dan mengkilap. - Lebih lengkapnya bisa cek videonya di sini https://youtu.be/GyFbU7lQt9U
Oven tangkring bisa dipakai untuk memanggang cake, kue kering, brownies, macaroni schotel, lasagna, pizza, sampai roti. Resep roti sobek super lembut, empuk, moist. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Resep ROTI SOBEK super lembut pakai oven tangkring. Sangat hemat di gunakan tidak seperti oven listrik yang wattnya sangat besar sehingga tagihan listrik di rumah membengkak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek oven tangkring. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
