Ingin tau rahasia memasak bakso tepung kuah pedas yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso tepung kuah pedas terbaik! bakso tepung kuah pedas salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bakso tepung kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tepung kuah pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan bakso tepung kuah pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso tepung kuah pedas!
Untuk memasak Bakso Tepung Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 700 ml air
- Sediakan Bakso Tepung :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 siung baput
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 120 ml air panas (kurleb)
- Siapkan Kuah Pedas :
- Gunakan 2 siung baput
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 bungkus bon cabe level 30
- Ambil 7 cabe rawit
- Siapkan 2 batang daun bawang & seledri
- Ambil 400 ml air
Lihat juga resep Bakso Pentol Pedas dan Asam manis (Asli Daging sapi,Cabe,Tomat) enak lainnya. Supaya kuah tetap panas, biarkan diatas kompor dengan api kecil. Demikian cara membuat bakso sapi yang kenyal dengan takaran bumbu yang pas, sehingga mempertahankan citarasa bakso yang sedap. Kreasi resep Bakso Goreng Pedas ini patut dicoba.
Langkah-langkah menghidangkan Bakso Tepung Kuah Pedas:
- Goreng baput & rebus air panas. Siapkan bahan bakso & kuah.
- Ulek baput & garam lalu tuang air panas.
- Tuang bumbu ke dalam wadah berisi tepung & daun bawang lalu uleni. Tambah air sedikit demi sedikit hingga kalis. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat-bulat kecil hingga selesai.
- Didihkan 700ml air lalu masukkan bakso tepung. Masak hingga berubah warna & tidak menempel di dasar wajan. Sambil menunggu matang, yuk oindah ke kuahnya dulu moms 😉.
- Siapkan bumbu untuk kuah pedas. Campurkan bumbu kuah ulek dengan air, tambahkan irisan daun bawang juga seledri. Saya punya stock tahu aci j langsung saya potong & masukin kuah juga ya. Tunggu mendidih lalu tuang ke dalam wajan berisi pentol terigu yg sudah mulai menyusut juga airnya.
- Biarkan kembali mendidih lalu angkat & sajikan. Anti keras ini meskipun dingin tapi setelah agak dingin kuah jadi mengental, tinggal panasin lagi sudah kembali seperti semula kok.
- Udah cantik ya.. nggak nyangka kan sewajan ini nggak sampe 10k jd makan bolak balik sampe kenyang.
Siapa yang menyangka ternyata memasak bakso goreng enak begitu mudah dan rasanya juga lezat. Selain bakso Malang yang paling disukai, bakso pedas juga banyak peminatnya. Gak harus ke Malang, kamu bisa mencobanya di Surabaya. Bakso dikenal sebagai salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Biasanya disajikan bersama dengan kuah berkaldu, mie, gorengan, telur, dan.
Mudah bukan membuat bakso tepung kuah pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
