Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok bumbu kacang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr tepung tapioka
- Siapkan 70 gr tepung terigu
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya irisan daun bawang
- Sediakan Secukupnya air mendidih
- Gunakan Tetelan dacing untuk isian (optional)
- Siapkan Bumbu kacang
- Ambil 50 gr kacang tanah goreng
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam, gula merah penyedam
- Sediakan Air
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Campurkan semua bahan cilok tambahkan sedikit demi sedikit air mendidih. Aduk hingga berbentuk adonan dan kalis.
- Ambil sedikit adonan beri isian lalu bulatkan. Lakukan proses ini hingga adonan habis.
- Didihkan air rebus cilok hingga mengambang ya (artinya cilok sudah matang)
- Blender semua bahan bumbu, tumis hingga bumbu mengental dan matang. Tes rasa kemudian masukan ciloknya Aduk rata. Selamat mencoba 😊
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
