Coba resep kwetiaw bakso kuah pedas sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - kwetiaw bakso kuah pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak kwetiaw bakso kuah pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw bakso kuah pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan kwetiaw bakso kuah pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kwetiaw bakso kuah pedas yuk!
Untuk menyiapkan Kwetiaw bakso kuah pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bngks kwetiaw (direbus)
- Ambil 5 buah bakso iris jadi dua atau tidak
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit sesuai selera aja
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus pedas
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis menyamping
Haluskan bumbu sepeeti bawang putih bawang merah kemiri dan kencur. Kwetiau kuah ini bisa anda kreasikan dengan berbagai macam isian yang akan semakin menambah kenikmatan rasanya. Selain dengan isiannya yang lezat, anda juga bisa menyesuaikan rasa yang dimiliki kuahnya dengan selera anda msaing-masing, misalnya saja anda suka dengan rasa pedas. Kwetiau biasanya disajikan tanpa kuah dengan bumbu pedas dan manis yang khas.
Langkah-langkah menghidangkan Kwetiaw bakso kuah pedas:
- Rebus kwetiaw sampai lembut 1/2 matang aja ya, saring dan sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe
- Masukan minyak ke dalam wajan lalu tumis bumbu halus, tambahkan lada tumis sampai harum
- Masukan air, tambahkan telur, bakso, kemudian tambahkan kecap dan saus lalu masukan kwetiaw terakhir royco koreksi rasa
- Angkat dan taburkan daun bawang diatasnyaa, kwetiaw bakso pedas siap dihidangkan
Uniknya, ada kreasi hidangan kwetiau yang disajikan dengan kuah pedas. Lebih tepat kalo di beri nama kwetiaw iblis :D Sebenernya ga niat mo bikin kwetiaw sepedes ini, cuman karna kebetulan di kulkas stock cabe tinggal dikit, akhirnya di tambahin deh pake cabe bubuk level dewa, yang saya beli online dari surabaya. Resep Seblak Kwetiau Kuah - Jika biasanya kwetiau disajikan sebagai kwetiau goreng atau juga kwetiau kuah, tidak ada salahnya jika dibuat variasi yang lain. Rasanya sangat lezat, apalagi jika dibuat dengan cita rasa pedas. Kwetiau Goreng Pedas adalah kreasi kwetiau super pedas yang lezat dan praktis.
Selamat mencoba resep kwetiaw bakso kuah pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
