Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep chilli oil ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan chilli oil untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan chilli oil karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chilli oil! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan chilli oil hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep chilli oil!
Untuk menghidangkan Chilli oil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Cabe merang kering atau chilli flakes
- Ambil Cabe rawit merah
- Siapkan Cabe keriting merah segar
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Ebi
- Sediakan Perlengkapan
- Gunakan Toples kaca yang sudah di bersihkan dan kering
Chili oil is such an important staple for Chinese families, equal to soy sauce and vinegar. For many Chinese people chili oil is as important as ketchup is to American people. Chili oil can transform a meal, taking it from bland to deliciously spicy in one pour. It goes great with things like pastas, risottos, stir fries, seafood, and dozens of other meals.
Cara menghidangkan Chilli oil:
- Takaran masing-masing bahan bisa di sesuaikan dengan kebutuhan
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting segar. Haluskan cabe merah kering secara terpisah sampai jadi chilli flakes. Ebi di giling kasar saja.
- Panaskan minyak goreng lumayan banyak. Karena nanti selain ampas bumbunya, kita juga akan pakai minyaknya.
- Tumis bumbu basah yg sudah d haluskan sampai kandungan airnya berkurang dan juga ebi. Setelah itu masukan chilli flakes.
- Tumis lagi sampai minyak berubah kemerahan dan kandungan air sudah habis, supaya lebih awet saat di simpan
- Dinginkan baru kemudian masukan ke toples atau wadah kering.
Chili oil is essentially dried chilies, preserved in oil. The key to making chili oil is to expose the chilies to enough heat that they begin to release their flavour, but not so much that they start to cook. This easy Sichuan-style garlic chili oil (辣椒油 - là jiāo yóu) comes together in just minutes and makes for a delicious spicy condiment that you'll want to drizzle on everything. Chile oil's introduction into the Moroccan food landscape might logically have come from neighboring But Chinese cuisine and its omnipresent use of chile oil might have played a role in how Northern. This simple chili oil recipe requires only several ingredients: oil, pepper flakes, ginger, garlic, and salt.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat chilli oil. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
