Ingin tau rahasia membuat sup telur kapas yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup telur kapas terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sup telur kapas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan sup telur kapas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup telur kapas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sup telur kapas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup telur kapas yuk!
Untuk memasak Sup Telur Kapas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil Air kaldu 400ml/air ditambahkan kaldu
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan Jamur kuping
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Sediakan Setetes Minyak wijen
- Siapkan secukupnya Daun bawang
Masukkan dalam loyang bakar dan rehatkan lagi biar doh naik. Sebelum bakar, renjis/spray air atau sapu telur atas doh; Selepas itu taburkan gula. Ikut oven masing-masing, bakar sampai masak. Kandungan protein pada ayam kapas cukup tinggi, daging ayam kapas dapat meningkatkan sel darah merah pada manusia, untuk kesehatan tulang dan saraf, meningkatkan nafsu makan, selain itu juga dipercaya dapat meningkatkan kesuburan.
Proses membuat Sup Telur Kapas:
- Iris wortel, jamur kuping, daun bawang.
- Kocok telur.
- Iris bawang putih, goreng sebentar, tiriskan.
- Panaskan air kaldu. Masukan wortel. Setelah 3 menit, masukan jamur kuping dan daun bawang.
- Diamkan sampai mendidih. Tambahkan gula dan garam, icipi rasa sesuai selera.
- Saat sop sudah mendidih, masukan kocokan telur. Aduk lembut (jangan diaduk terlalu keras agar telur tidak terlalu hancur).
- Masukan setetes minyak wijen atau sesuai selera (kalau saya tidak terlalu suka wijen yg terlalu strong).
- Aduk perlahan hingga merata. Matikan api. Masukan irisan bawang putih goreng. Sajikan.
Produksi telur ayam kapas ini cukup banyak juga. Ayam ini juga dapat dipertimbangkan sebagai ayam petelur. Kadang ayam ini juga disilangkan dengan ayam Serama untuk mendapatkan Serama dengan bulu yang halus mirip induk ayam kapas. Memelihara ayam ini tidaklah sulit seperti ayam. Ayam kapas yang berwarna hitam mempunyai daging dan tulang yang hitam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup telur kapas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
