Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep roti sobek 😁 ulen tangan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! roti sobek 😁 ulen tangan merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan roti sobek 😁 ulen tangan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek 😁 ulen tangan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat roti sobek 😁 ulen tangan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek 😁 ulen tangan yuk!
Untuk menghidangkan Roti sobek 😁 Ulen Tangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil bahan biang :
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1,5 sdt fermipan
- Sediakan 120 ml air hangat
- Ambil bahan utama :
- Gunakan 40 gr terigu segitiga biru
- Sediakan 220 gr terigu Cakra kembar
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 2 sdm mentega
- Sediakan olesan :
- Ambil 1 butir kuning telur kocok lepas
Rotinya setelah dipanggang matang bisa di stock, jadi kaya roti pizza frozen yang dibeli di supermarket lalu tinggal diangetin dan kasih topping kalau mau dipakai. Resep Dasar Aneka Roti Tanpa Ulen Tanpa Mikser. Resep roti sobek / roti kasur tanpa mixer. Resep roti sobek super lembut, empuk, moist.
Proses menyiapkan Roti sobek 😁 Ulen Tangan:
- Siapkan bahan biang. campur semua jadi satu. tunggu hingga berbuih. selanjutnya Campur semua bahan utama kecuali garam dan mentega. aduk rata lalu masukkan bahan biang. uleni sebentar hingga rata.
- Masukkan mentega dan garam lanjutkan mengulen hingga kalis (gak elastis) tutup dengan kain serbet hingga mengembang 2x lipat.
- Kempiskan dengan cara menonjok adonan supaya angin keluar.
- Bagi adonan menjadi 8 bagian. lalu tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin. olesi permukaan roti dengan kuning telur selanjutnya. oven hingga matang (sesuai oven masing2 ya, saya pakai oven tangkring suhu 160°C dan tak bisa dijelaskan dengan kata-kata secara detail) 😁
- Maafkan… kurang lama dikit ngeovenya atasnya belom kokoh, jadi keriput pas dingin tapi Alhamdulillah enak 😍
Seperti namanya roti sobek ini saat dimakan perlu disobek dahulu, nama yang unik dan memiliki tekstur yang lembut dan enak. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Roti Panas Nifla ini merupakan roti manis yang memiliki tekstur seperi roti sobek. Baca juga: Resep Roti Sobek Lembut Warna-warni, Pakai Ragi Alami Sourdough. Namun, menurut Alfi roti buatannya tak seperi roti gembung.
Selamat mencoba resep roti sobek 😁 ulen tangan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
