Ingin tau rahasia membuat sup telur jagung yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup telur jagung terbaik! Sajian sup telur jagung ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sup telur jagung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup telur jagung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan sup telur jagung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup telur jagung yuk!
Untuk menghidangkan Sup Telur Jagung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr fillet dada ayam
- Ambil 2 buah wortel uk. kecil (potong dadu kecil)
- Sediakan 1 bonggol jagung (diserut)
- Sediakan 1000 ml air (bisa disesuaikan)
- Sediakan 3 siung bawang putih (cacah halus)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (kaldu ayam jg boleh)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera masing2)
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Siapkan 2,5-3 sdm tepung maizena (dilarutkan dgn sedikit air)
Apakah karena dalam resep saya memakai telur? Dlam resep saya memakai jagung manis, telur. Sup jagung emang paling enak disantap sebagai makanan pembuka. Apalagi di bulan #Ramadan seperti sekarang ini, pas banget sebagai menu membatalkan puasa.
Langkah-langkah membuat Sup Telur Jagung:
- Rebus daging ayam hingga matang. Angkat kemudian potong dadu kecil2. Rebus lagi daging ayam bersama dengan jagung dan wortel.
- Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan. Kemudian masukkan tumisan bawang putih ke dalam rebusan sayur dan ayam. Tambahkan bahan lain (kecuali telur dan maizena). Masak hingga sayuran matang
- Setelah sayuran matang, masukkan kocokan telur dengan cara melingkar. Tunggu 5 detik kemudian aduk dengan cara melingkar dan menyilang (supaya terbentuk serabut telur)
- Terakhir masukkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah pas rasanya angkat dan sajikan.
Resep Sup Jagung Telur yang Cocok untuk Cuaca Dingin Jagung merupakan bahan makanan yang lezat serta bisa diolah menjadi makanan apa saja, mulai dari pelengkap untuk sayur asam, cemilan berondong jagung atau populer dengan nama popcorn, jagung rebus, jagung bakar, dan tentu saja sup jagung. Terakhir, cuci bersih jagung manis yang telah dipipil dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan kuman yang masih tersisa dalam jagung. Cara Membuat Sup Jagung Telur: Setelah semua bahan diatas dipersiapkan, sekarang panaskan wajan diatas kompor dan tuangkan minyak goreng sedikit saja dalam wajan. Tunggu hingga minyak panas secara merata. Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam sup sambil tangan terus mengacau sup. pastikan telur hancur dan tidak berketul-ketul.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup telur jagung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
