Coba resep sup bakso wortel dua rasa sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup bakso wortel dua rasa salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sup bakso wortel dua rasa karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso wortel dua rasa! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sup bakso wortel dua rasa hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup bakso wortel dua rasa!
Untuk membuat Sup bakso wortel dua rasa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bakso :
- Ambil 150 gr ayam fillet beku
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 buah tahu putih
- Siapkan 1 buah wortel,kupas,serut
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil 5 butir bawang merah,uleg
- Ambil 3 butir bawang putih,uleg
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Kuah :
- Sediakan 1 buah wortel kupas,blender dengan air
- Siapkan 2 siung Bawang putih cincang
- Sediakan Garam
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil 3 batang sawi cesim
- Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng bakso
Cara membuat kuah: - Air rebusan bekas bakso didihkan kembali, jika kurang tambahkan air kembali. Selain wortel, sup ini juga dimasak menggunakan keju yang kaya protein dan kalsium untuk anak. Jangan lupa juga gunakan kaldu ayam agar rasa sup ini lebih gurih alami. Ini dia resep sup unutk anak Anda.
Proses menyiapkan Sup bakso wortel dua rasa:
- Kita buat baksonya dulu ya : tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum,sisihkan
- Blender ayam fillet,telur ayam,blender sampai ayam halus
- Campurkan jadi satu ke dalam mangkok : ayam yang sudah diblender,tahu,tepung tapioka,bawang yang sudah ditumis,dan wortel serut, aduk rata tambahkan garam,kaldu bubuk,lada bubuk dan gula pasir,bentuk bola bola,rebus ke dalam air panas, lanjutkan hingga semuanya adonan habis
- Rebus hingga bola bola matang, tandanya semua bakso sudah mengapung,angkat dan tiriskan
- Goreng sebagian bakso ke dalam minyak panas api sedang hingga kuning keemasan,angkat dan sisihkan
- Kuah : tumis bawang putih cincang hingga harum,masukkan ke dalam panci yang berisi air dan wortel yang sudah diblender,didihkan kuah, tambahkan garam,kaldu bubuk,minyak wijen dan lada bubuk,koreksi rasa, masukkan sawi cesim yang sudah dipotong potong,rebus hingga sawi layu
- Masukkan semua bakso yang direbus ataupun digoreng,rebus kembali hingga mendidih,matikan api dan siap untuk disajikan 🤗💞
Bagian yang pertama di rebus, sedangkan bagian kedua diblender. Bakso saya hari ini sangat sedap. Bila kita memasak sendiri, bahan bahan dan perencah mewah sekali. Kuah bakso saya diperbuat dari air rebusan tulang dan tulang rusuk segar. Jadi memang cukup sedap sup bakso.
Mudah bukan membuat sup bakso wortel dua rasa? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
