Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sambal nasi lemak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sambal nasi lemak untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sambal nasi lemak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal nasi lemak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan sambal nasi lemak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal nasi lemak yuk!
Untuk menghidangkan Sambal nasi lemak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gram cabe kering
- Gunakan 1/2 kg bawang merah
- Sediakan 1/2 potong bawang bombay
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 glondong gula merah maaf ya bun g sempet nimbang gula nya
- Gunakan 9 sendok udang kering
- Ambil 1 kg minyak goreng hampir
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt terasi udang
Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan. Nasi lemak biasanya disantap dengan ikan bilis, sambal, telur, serta ayam goreng. Recipe by ida ku zaifah. very good sambal. did not taste as authentic as i had hoped for it to turn out, but probably the chili paste was the culprit! (we only could find thai chili. Nasi lemak served in Singapore and Malaysia is not complete without this sambal to accompany it.
Langkah-langkah menghidangkan Sambal nasi lemak:
- Rebus cabe sampai bijinya pada ngelupas
- Rendam udang kering pake air mendidih sktr 20 menit
- Lalu blender cabe kering, bawang merah, bawang bombai, bawang putih, dn udang yg sdah d rendam mnjadi 1
- Lalu masak dengan minyak yg banyak
- Lalu kalau sudah setengah matang masukan gula merah dan terasi masak hingga mengentai
- Lalu koreksi rasa kasih garam dan penyedap rasa
- Masaknya memang lama hingga 1½ jam supaya bisa tahan lebih lama
- Kurang lebih bisa bertahan hingga 3 bulan dalam kulkas
- Apinya jangan besar besar ya takutnya gosong
- Dan minyaknya kasih stengah stengah jangan d semuin skli gus takutnya krang bagus.
- Selamat mencoba
This recipe is really good that you probably will find a reason to eat it with anything you possibly can. Resipi Sambal Nasi Lemak yang tahan lama dan boleh digunakan untuk menghasilkan pelbagai menu enak yang lain seperti nasi, mi, kuetiau dan bihun goreng. Nasi lemak yang sedap bergantung kepada sambalnya. Sambal yang disediakan hari itu, memang tidak mencukupi kerana masing masing menambah nambah. Nelly yang kebetulan ada di rumah.
Mudah bukan membuat sambal nasi lemak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
