Coba resep roti sobek ubi sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! roti sobek ubi cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak roti sobek ubi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek ubi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan roti sobek ubi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek ubi!
Untuk memasak Roti Sobek Ubi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gr ubi jalar
- Ambil 250 gr terigu
- Sediakan 75 susu UHT dingin/air dingin
- Ambil 1 sdm peres ragi instant
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 2 buah kuning telur
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 3 gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil bahan toping: sukade Bahan isian: DCC atau coklat
- Ambil Bahan olesan: kuning telur campur susu sedikit, aduk rata
Lihat juga resep Roti Sobek Coklat Keju enak lainnya. Hallo sobat cookpad kemarin saya membuat roti sobek ubi ungu. Resepnya pakai mbak @nilashanif sedikit modifikasi dengan resep dasar punya mbak @ardhaniluvnabva. Posted in Serba-serbi Roti by Dapur Comel Selma Wahida.
Proses menyiapkan Roti Sobek Ubi:
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam - Tambahkan susu/air sedikit demi sedikit sambil diulen sampai tercampur rata
- Masukkan margarin dan garam, ulen sampai kalis..kalau bisa sampai Kalis elastis ya Bun..tapi tadi saya tidak sampai Kalis elastis karna ga kuat ngulennya 😁 - Bentuk bulatan dan diamkan 30 menit-1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat
- Tanda adonan sudah cukup proofing tusukkan jari di tengah adonan kalau tidak menutup kembali berarti proofing sudah cukup - Bentuk bulatan kecil, pipihkan dan isi dengan coklat batang, tutup rapat kembali dan susun di loyang yang sudah dioles margarin
- Diamkan lagi sekitar 30 menit - Beri bahan olesan dan toping sukade - Panggang dengan oven (saya oven tangkring merk Hock) dengan suhu 175 C selama 25 menit, letakkan di rak paling bawah
- Setelah kecoklatan, keluarkan dari oven..hentakkan loyang di meja agar udara panas keluar dan roti tidak kempes..lalu segera olesi atas roti dengan margarin - Keluarkan roti dari loyang dan siap disajikan 🙏
Makannya ya dengan disobek-sobek sesuai namanya roti sobek. 😀. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Roti goreng ubi isi mesis dan keju mozarella. foto: Instagram/@rennyyuni. Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya, maka saya akan melengkapi seri keluarga roti di Mommiesdaily dengan resep roti tawar ubi ungu berikut ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek ubi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
