Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep rendang daging ala saya ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! rendang daging ala saya merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak rendang daging ala saya karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging ala saya! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat rendang daging ala saya hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rendang daging ala saya!
Untuk membuat Rendang daging ala saya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1.5 kg daging segar
- Ambil Santan kental 15rb
- Siapkan 1/4 kg Cabe giling
- Siapkan 1/2 ons Cabe rawit
- Siapkan 2 ons Bawang merah
- Siapkan 2 ons Bawang putih
- Ambil 1/4 kg Laos
- Sediakan 1/2 ons Jahe
- Sediakan 5 bh Kapulaga, kayu manis, jintan, bunga lawang masing
- Siapkan 4 lembar Daun kunyit, serai, daun salam, daun jeruk
- Ambil Kelapa sangrai dari setengah kelapa
- Sediakan Bumbu rendang jadi
Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin membuat masakan rendang sendiri dirumah. Dibawah ini kami hadirkan resep rendang daging lengkap asli Minang seperti resep rendang daging sederhana. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging ala saya:
- Pertama bersihkan daging, kemudian potong sesuai selera, lumuri daging dengan sedikit cabe giling, diamkan selama 30 menit, tutup daging yang sudah dilumuri (agar daging empuk, tp tidak hancur)
- Sangrai kelapa parut "sampai menghitam (janga gosong), lalu giling sampai halus (blender jg bisa)
- Giling semua bumbu dan cabe rawit, dalam wajan masuk kan santan dan dedaunan masak hingga mendidih (jangan lupa di aduk terus, agar santan tidak menggumpal.
- Kira- kira santan sudah mulai sedikit atau mengental, masuk kan daging lalu masak dengan api kecil. Jangan lupa di aduk, pelan pelan saja agar daging tidak pecah
- Terakhir masukkan kelapa sangrai dan bumbu rendang jadi agar nikmat nya semakin terasa.
- Tunggu sampai agak mengering lalu angkat, pindahkan ke wadah yang kering agar rendang tahan lama 🤗🤗
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rendang daging ala saya hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
